salmon77
2017/03/08
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回應 kaede5032（飲料大白）所寫
回應 justinusa222 (JR詹姆士) 所寫
綠牌是不錯的選擇🙂
+1🙂
+2
約翰走路系列只有綠牌是純麥的，喝起來比較順口...
黑牌跟紅牌都是調和威士忌...對初學者來說（尤其是紅牌），應該喝過就討厭威士忌了
而且也比較便宜...
要比較便宜一點的還有高運來 昆塔盧本.格蘭菲迪12年.格蘭利威12年
都可以嘗試...
約翰走路真的要順口，比較推薦XR或premier，預算比較高的話就藍牌，
黑牌跟紅牌真的......不適合，這兩個比較調酒用XD
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於
2022/04/01 17:24:54
發文IP 114.43.*.*
回應 yukyle0819（Feb7）所寫
先請問有人知道一般正常人可以辨識的出幾種氣味啊？
剛開了一支百富17年來喝，一時興起去查了一些有關百富這個品牌的背景
看到有人在討論百富首席調酒師大衛史都華可以辨識的出400多種香氣…
這數字聽起來有誇張到….
(不知道誰是大衛史都華的可以參考底下這張，印象中21年那支瓶身貼紙上也有他的簽名)
我自己喝威士忌時要辨識出有哪些果香味、堅果味、蜂蜜味或是太妃糖等等就已經不容易了
大衛史都華可以靠鼻子辨識出400多種氣味，這真的是上帝賜給他最棒的禮物了吧?!
靠著鼻子跟他的經驗，難怪可以成為資歷最深的百富首席調酒師，而且還創作出這麼多經典好喝的威士忌啊！
話說版上應該也有人在喝百富的吧？大家都喝哪一年份的比較多？或是要收藏的話會是哪個年份的？
分享一下吧～～～～
400種氣味我真的敬如天神，資質駑鈍的我只能分得出不同酒桶XD
百副我覺得16以上都很不錯，最喜歡百富21，但價格貴，考慮上價格的話，最常喝16年~
回應 yukyle0819（Feb7）所寫
先請問有人知道一般正常人可以辨識的出幾種氣味啊？
剛開了一支百富17年來喝，一時興起去查了一些有關百富這個品牌的背景
看到有人在討論百富首席調酒師大衛史都華可以辨識的出400多種香氣…
這數字聽起來有誇張到….
(不知道誰是大衛史都華的可以參考底下這張，印象中21年那支瓶身貼紙上也有他的簽名)
我自己喝威士忌時要辨識出有哪些果香味、堅果味、蜂蜜味或是太妃糖等等就已經不容易了
大衛史都華可以靠鼻子辨識出400多種氣味，這真的是上帝賜給他最棒的禮物了吧?!
靠著鼻子跟他的經驗，難怪可以成為資歷最深的百富首席調酒師，而且還創作出這麼多經典好喝的威士忌啊！
話說版上應該也有人在喝百富的吧？大家都喝哪一年份的比較多？或是要收藏的話會是哪個年份的？
分享一下吧～～～～
400種氣味我真的敬如天神，資質駑鈍的我只能分得出不同酒桶XD
百副我覺得16以上都很不錯，最喜歡百富21，但價格貴，考慮上價格的話，最常喝16年~
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於
2022/04/01 17:25:25
發文IP 114.43.*.*
回應 sulipa99（俗麗趴）所寫
想問一下不知道有沒有人對酒類、高粱比較專門的？
想知道這類酒的增值空間如何？知道有些中式白酒的增值空間其實還蠻高的
像中國那邊的貴州茅台之前被炒到超級誇張
10幾年前一瓶飛天茅台才200人民幣，現在一瓶都快1500人民幣了😱
而且可能有錢還不見得可以找得到😓
高粱酒的話在國內好像也有不少人在收藏
之前在朋友家看他酒櫃中有一些年份高的金門高粱白金龍
他說這是投資用的
不過有時嘴饞也會自己開來喝就是了
我自己也有打算每年收一些節慶酒回來放～
一方面自己愛喝～可以先買回來屯著～
一方面也當作一個小投資
不知道大家認為高粱酒的增值空間如何呢？
一定是有空間的~不過得要放10年!
現在市面上說配售一瓶每年增值50元，這至少要放10年以上，然後再以現在的漲價幅度回推，比如民國100年的配售酒，現在比當初買的價格至少多500，這是沒錯的，
不過!!! 這很重要!
條件是至少要放10年，如果你拿3年前的配售出來賣，那基本上還是虧錢的，那還不如投資其他標的還比較快吧......一買卡10年，還沒漲很多，誰受的了
回應 sulipa99（俗麗趴）所寫
想問一下不知道有沒有人對酒類、高粱比較專門的？
想知道這類酒的增值空間如何？知道有些中式白酒的增值空間其實還蠻高的
像中國那邊的貴州茅台之前被炒到超級誇張
10幾年前一瓶飛天茅台才200人民幣，現在一瓶都快1500人民幣了😱
而且可能有錢還不見得可以找得到😓
高粱酒的話在國內好像也有不少人在收藏
之前在朋友家看他酒櫃中有一些年份高的金門高粱白金龍
他說這是投資用的
不過有時嘴饞也會自己開來喝就是了
我自己也有打算每年收一些節慶酒回來放～
一方面自己愛喝～可以先買回來屯著～
一方面也當作一個小投資
不知道大家認為高粱酒的增值空間如何呢？
一定是有空間的~不過得要放10年!
現在市面上說配售一瓶每年增值50元，這至少要放10年以上，然後再以現在的漲價幅度回推，比如民國100年的配售酒，現在比當初買的價格至少多500，這是沒錯的，
不過!!! 這很重要!
條件是至少要放10年，如果你拿3年前的配售出來賣，那基本上還是虧錢的，那還不如投資其他標的還比較快吧......一買卡10年，還沒漲很多，誰受的了
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於
2022/04/01 17:25:56
發文IP 114.43.*.*
回應 dcch6666（DC）所寫
現在我只喝 -> 噶瑪蘭威士忌.. 金 或 雪莉... 威士忌
不然就是
伏特加 -> 绝对伏特加ABSOLUT VODKA + 法國氣泡水 + 2片 萊姆 or 現打果汁
不然就是 紅酒
台灣再分裝瓶所有酒.... 絕對不喝....😆
其實滿推薦噶瑪蘭出的威士忌~如果預算夠的話可以買原酒系列，比如雪莉桶、波本桶、波特桶這類的，
回應 dcch6666（DC）所寫
現在我只喝 -> 噶瑪蘭威士忌.. 金 或 雪莉... 威士忌
不然就是
伏特加 -> 绝对伏特加ABSOLUT VODKA + 法國氣泡水 + 2片 萊姆 or 現打果汁
不然就是 紅酒
台灣再分裝瓶所有酒.... 絕對不喝....😆
其實滿推薦噶瑪蘭出的威士忌~如果預算夠的話可以買原酒系列，比如雪莉桶、波本桶、波特桶這類的，
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回應 deviano093（大衛王）所寫
早看到這篇，手癢跑去買了Kilchoman!!!
先開這瓶machir bay!!!
50ppm的泥煤，入口微甜後稍稍嗆辣，新酒稍多了點!!!
木桶強度不足，風味有點淺嘗即止!!
但入口後，泥煤味還是久久不散，夾有木質的一點苦澀!!!
這款的原酒，泥煤應該重到有點苦澀，被迫加許多新酒來稀釋!!!
最後想問一下，啥是瑪利亞的復活???😆
哇, 沒見過的酒~下次要仔細找找希望能買的到🙂
瑪莉亞事件-
http://forum.u-car.com.tw/thread.asp?forumid=294208
車修好那天就去買飲料了~😀
威士忌學院
如果尚在籌備之中的蒸餾廠不算，Kilchoman算是愛雷島最年輕的蒸餾廠了。和全蘇格蘭最小的蒸餾廠Edradour一樣的蒸餾器尺吋，並列為全蘇格蘭最小的蒸餾廠之ㄧ，去參觀時，一群德國人興致盎然的穿梭其間，聽說是德國的一位品酒大師，對它們的原酒讚賞有加，鼓動了一堆的德國威士忌饕客前來參觀，台灣人還沒人來過，當然日本人早就捷足先登了。
為甚麼叫做Kilchomam呢?原來在愛雷島每一家蒸餾廠都是用地名來為蒸餾廠命名，酒廠所座落的位置就叫做Kilchoman，相同的Ardbeg，Bowmore，Lagavulin.........都是一樣，以地名來命名。
酒廠主人是一個長的像比爾蓋茲的中年人，原來是專門出口愛雷島的水到全世界的商人，他開玩笑說，因為腦袋一時不清楚，所以就開了這家酒廠。看的出來，全新創立一家新的酒廠，沒有過去的存酒，沒有過去的技術，是需要大筆的資金與無比的耐心，和辛苦的經營。這麼小的酒廠一年生產800桶，是愛雷島最大的酒廠Caol Ila酒廠一星期的產量。當然一家好的蒸餾廠，還要等原酒在木桶中熟成5~10年，才能和大家見面。歲月的花費是最大的成本。
感謝前輩提供的知識~讓我開了眼界!
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於
2021/08/04 15:18:59
發文IP 1.200.*.*
回應 coldplayers（codplayers）所寫
百富12 還滿好入喉的
之前在朋友家開來喝之後 就還滿推這支
雖然我覺得百富12沒到很好喝，但一定比黑牌好喝!!
不過如果加上這個預算的話百富算是一時之選了吧~
不過麥卡倫的黃金三桶跟雪莉雙桶的12年也可以嘗試~
回應 kaede5032 (飲料大白) 所寫
綠牌是約翰走路唯一的單一純麥....黑牌.金牌和藍牌才是調和的
艾雷島系列讚，濃烈又順口....
雖然約翰走的綠牌是15年，但他跟黑牌、金牌、藍牌的釀造差異滿大的~
一般是會把綠牌獨立出來比較，不過就如前輩所說的，其他顏色都是調和威士忌，綠牌是純麥威士忌~
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回應 yukyle0819（Feb7）所寫
先講我自己最愛的應該就屬百富21年PORTWOOD 威士忌這支了
第一次喝到的時候剛好是年終尾牙的時候一桌一隻21年
那時候心想也太幸運竟然可以免費喝到21年的
但從此也推我入這個很深很深的坑了….
對這支21年的感想就是喝起來的果香味以及順喉感非常的好
而且尾韻上有股甜味一直在口中久久不散
如果是無限暢飲的話大概會讓我一杯接著一杯喝到醉倒為止了吧XDDD
不曉得大家最愛的是哪一支酒呢？一起分享一下吧~~
沒錯~ 百富21年真的好喝! 百富基本上算是很早開始使用波特桶的酒廠，可以算是波特桶的翹楚，以現在的市場來說，雪莉桶的價格比同等級的貴很多，而波特桶算是目前口味與雪莉桶比較接近，算是開始有起來的酒款~
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於
2021/08/04 14:55:52
發文IP 1.200.*.*
回應 edwardody5（黎小義）所寫
本來想推你麥卡倫紫鑽，但有預算的話小紫鑽(裸雀)也OK
放在跟紫鑽同等級第一次裝桶的雪梨桶熟成，送人蠻適合!
其實格蘭菲迪低年份應該也在預算內~我覺得也不錯
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於
2017/11/01 12:03:44
發文IP 61.216.*.*
回應 goenglish（★百面自摸★）所寫
前幾天信箱內出現一張收購老酒的廣告單
剛好有些酒放了一二十年
本身不喝酒也不能喝
想說那就叫人來收一收
昨天打電話, 對方說在高雄, 今天會來收(原來收購老酒要全省跑😲)
今天收酒的來了, 看了酒就說, Hennessy XO (700ml)一瓶7000收, 兩罐忘了什麼牌的威士忌一罐1000, 其它一些大陸景陽崗瓷器的酒一瓶400
唯一一瓶不收的就是當兵時從馬祖帶回來的老酒😇
總共14000+2000+1600=17600元😊
說實在不知道那些酒的價值, 但有人要收就清一清了
最近比較少看到收購老酒的傳單了，該不會都收完了吧~
於
2018/04/01 14:36:16
發文IP 42.76.*.*
回應 goenglish（★百面自摸★）所寫
前幾天信箱內出現一張收購老酒的廣告單
剛好有些酒放了一二十年
本身不喝酒也不能喝
想說那就叫人來收一收
昨天打電話, 對方說在高雄, 今天會來收(原來收購老酒要全省跑😲)
今天收酒的來了, 看了酒就說, Hennessy XO (700ml)一瓶7000收, 兩罐忘了什麼牌的威士忌一罐1000, 其它一些大陸景陽崗瓷器的酒一瓶400
唯一一瓶不收的就是當兵時從馬祖帶回來的老酒😇
總共14000+2000+1600=17600元😊
說實在不知道那些酒的價值, 但有人要收就清一清了
最近比較少看到收購老酒的傳單了，該不會都收完了吧~
回應 goenglish（★百面自摸★）所寫
前幾天信箱內出現一張收購老酒的廣告單
剛好有些酒放了一二十年
本身不喝酒也不能喝
想說那就叫人來收一收
昨天打電話, 對方說在高雄, 今天會來收(原來收購老酒要全省跑😲)
今天收酒的來了, 看了酒就說, Hennessy XO (700ml)一瓶7000收, 兩罐忘了什麼牌的威士忌一罐1000, 其它一些大陸景陽崗瓷器的酒一瓶400
唯一一瓶不收的就是當兵時從馬祖帶回來的老酒😇
總共14000+2000+1600=17600元😊
說實在不知道那些酒的價值, 但有人要收就清一清了
最近比較少看到收購老酒的傳單了，該不會都收完了吧~
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都會有人傳說藍色瓶好喝 以個人經驗,紅藍綠味道喝不出差異(不愛喝酒加上不懂喝酒😊) 以前版本,三色盒子長得不一樣,新版我就不知道了 而且以前禮盒附的贈品是可愛的樣品酒 | ||||||||||||||||||||||
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實際上瓶子的顏色是真的沒有差...
裝的酒完全是一樣的~
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於
2017/03/08 16:53:06
發文IP 189.216.*.*
於
2017/03/08 16:56:36
發文IP 189.216.*.*
0
於
2017/03/08 16:39:55
發文IP 189.216.*.*
於
2017/03/08 16:59:00
發文IP 189.216.*.*
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| 最近在清理房間.發現了三瓶68年的金門高梁.上網查詢才知道叫白金龍~請問這種酒現在拿去老酒收購能賣多少錢阿? 請各位大大幫忙一下感激🙂 | |||
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建議還是賣一賣吧~
就算要喝也可以賣了換新酒喝，這個年代的酒已經是喝情懷的了...
CP質實在是低...
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